EP-DT Social event - Christmas Lunch 2026

Christmas Lunch 

Financial participation (to be paid at secretariat 22/1-003)

30 euros for STAFF and Retirees.

20 euros for Graduates, Students, and FSUs

Deadline Registration Friday 4th December 2026

Menu

Entrée
Soufflé de sole et de Homard
Crème safranée au champagne
*****
Soufflé de carottes
Crème safranée au champagne

Plat
Fondant de chapon aux cèpes
Jus de volaille réduit au vin chaud
Gratin dauphinois au Mont d'or
Pressé de butternut et carottes à l'estragon
*****
Tortilla de pommes de terre
Gratin dauphinois au Mont d'or
Pressé de butternut et carottes à l'estragon
Pain

Dessert
Tourbillon chocolat spéculoos, coulis au caramel beurre salé
(Génoise, ganache au chocolat, crème chantilly, et brisure de spéculoos)